Prueba clasificatoria
¡buscamos la mejor paella de colombia para que nos represente!
Prueba clasificatoria
el world paella day cup
Historia del Concurso
El día internacional de la paella es un reconocimiento al plato más universal de la gastronomía Valenciana. El World Paella Day Cup es el escenario en donde se celebra y se compite en su honor. Cada 20 de septiembre se realiza en Valencia, España, reuniendo a los mejores chefs paelleros del planeta, abriendo la gastronomía y la cultura de Valencia al mundo entero. Para esta versión, Colombia ha sido seleccionado para realizar una prueba clasificatoria (24 de mayo en VIlla de Leyva) donde se escogerá al representante nacional que competirá en el WPDC 2025 en Valencia, España.
Colombia presente
Tenemos una historia en el WPDC. En el 2023 Colombia fue representada por primera vez por Arturo Bedregal y Johana Torres, que se levantaron con el tercer puesto a nivel mundial. En el 2024, Miguel Moreno y José Crisón consiguieron el segundo puesto durante su campaña.
En Valencia, nuestro país ha demostrado que la gastronomía Colombiana tiene mucho que ofrecer. La experiencia del stage es maravillosa: masterclases de los mejores paelleros, visita a los arrozales, experiencias inolvidables y mucha, mucha paella.
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